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新・現場からの調理フランス語
本, 塩川 由美
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ペーパーバック : 164ページ ページ
作者 : 塩川 由美
出版社 : 調理栄養教育公社; 新版 (2010/4/1)
コレクション : 本
ISBN-10 : 4904138031
フォーマット : 単行本
発行日 : 2010/4/1
平均的な顧客フィードバック : 4.9 5つ星のうち（1人の読者)
ファイル名 : 新-現場からの調理フランス語.pdf (サーバー速度20.75 Mbps)
ファイルサイズ : 18.67 MB
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出版社 : 調理栄養教育公社; 新版 (2010/4/1)
コレクション : 本
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妻がフランス料理の勉強をしているため、その手助けに購入しました。内容は文法から語彙まで幅広いです。但し、ちゃんとフランス語を学びたい人にはこれ一冊では足りないようなので参考書も併せたほうが良いかと。料理現場で使うフランス語からお客としてオーダーする際のメニューに出てくるような単語まで広く浅く掲載されているので、作るか否かは別としても、フランス料理を食べることが好きな人はより理解が深まるでしょう。
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